Вести из региона: Солигорский район
12.02.2019Финал районного конкурса профессионального мастерства «Поваров умелые руки могут чудо сотворить!» прошел в ГУО «Средняя школа № 14 г.Солигорска». За звание лучшего боролись 19 поваров учреждений среднего образования.
В таком масштабе мероприятие прошло впервые. Конкурс состоял из двух этапов. В рамках самопрезентации участники рассказали о себе, своей работе, семье и увлечениях.
Затем каждый из поваров продемонстрировал жюри свои профессиональные качества — приготовление комплексного обеда, включающего в себя ассортимент блюд школьного питания. Отдельно оценивалось фирменное блюдо. В его приготовлении одни участники решили поэкспериментировать с сочетанием продуктов, а другие — отдали предпочтение «коронным» яствам.
Немалую роль играла сервировка стола и подача кулинарных шедевров.Все участники потрудились на славу! Все блюда были не только вкусные, но и оригинально представленные.
Лучшей по профессии стала повар ГУО «Средняя школа №8 Солигорска» Татьяна Павленко, которая представит район на областном конкурсе.
Ее блюда также были названы самыми оригинальными по оформлению.
В номинации «Воплощение дизайнерских идейпри сервировку стола» лучшей признана Ольга Филиповец (ГУО «Средняя школа №3 г. Солигорска»).
В номинации «Лучшее фирменное блюдо» признали победителем Ирину Веремейчик (ГУО «Гимназия №2 г.Солигорска»).
В номинации «Какая я в профессии» победителем стала Светлана Адамович (ГУО «Гимназия №3 г. Солигорска»).
Приз зрительских симпатий достался Каролине Ахрамейко (ГУО «Средняя школа №14 г.Солигорска».
Победители получили денежные премии от управления, цветы от райкома профсоюза. Всем участникам от райкома профсоюза были вручены подарки.
Каждый из участников доказал: «Поварское дело – не ремесло, а искусство!»