С целью улучшения здоровья детей путем совершенствования организации питания в учреждениях образования, повышения качества питания и стимулирования подхода к организации питания в учреждениях общего среднего и дошкольного образования с 19 по 29 марта 2014 года  в Несвижском районе прошел   районный конкурс профессионального мастерства «Повар года-2014».

Конкурс проходил в два этапа. Первый этап конкурса прошел 19 марта в ГУО «СШ №4 г. Несвижа». Участие в нем приняли 29 поваров из 24 учреждений общего среднего и дошкольного образования. В первом туре конкурсанты участвовали в тестировании по вопросам организации питания в учреждениях образования, давали определение некоторым понятиям, связанным с технологией приготовления школьных блюд, определяли блюда, исходя из соответствующих компонентов.  После подведения итогов первого этапа в финал вышли следующие участники:

Жук Наталья Семеновна, повар ГУО «СШ № 3 г. Несвижа», Сенюта Наталья Ивановна, повар ГУО «СШ №1 г. Несвижа», Макаревич Янина Ивановна, повар ГУО «Санаторный детский сад г. Несвижа», Чернюк Софья Константиновна, повар ГУО «Сейловичский УПК  д/с – СШ Несвижского района», Антонович Зоя Петровна, повар ГУО «Оношковский УПК д/с – СШ», Реут Татьяна Збигнеровна, повар ГУо «Сновская СШ».

В финале конкурса, который состоялся 28 марта 2014 года в ГУО «СШ №4 г. Несвижа» конкурсантам предстояло представить свою работу в учреждении образования в конкурсе «Представление», в конкурсе «Разминка»  участники порадовали знаниями по  технологии приготовления блюд, а также проявили свое куллинарное мастерство в ряде практических заданий.Участникам предстояло нарезать картофель в предложенные блюда согласно технологии приготовления (конкурс «Антошка»), продемонстрировать свой художественный вкус, украшая картофель-фри (конкурс «Жил-был художник один…), нафаршировать яйца любыми продуктамина выбор (конкурс «Фаршировка яиц»),из одинакового количества продуктов на время слепить  как можно больше пельменей, не забывая о внешнем виде блюда и о требованиях к его  качеству  (конкурс «Приготовление пельменей»).

В заключительном конкурсе «Домашнее задание»  участники представляли блюда из мяса, которые они готовили дома. На суд жюри конкурсантами были представлены настоящие шедевры. Среди них были  «Рулетики домашние», «Щука фаршированная», «Мешочки с сюрпризом», «Буженина, фаршированная черносливом». Все домашние блюда были зрелищно представлены, оригинально оформлены и артистично  поданы конкурсантами.

По итогам конкурса определились три победителя:

Жук Наталья Семеновна (ГУО «СШ №3 г. Несвижа») – 1 место;

Макаревич Янина Ивановна, (ГУО «Санаторный детский сад г. Несвижа») – 2 место;

 Чернюк Софья Константиновна, (ГУО «Сейловичский УПК  д/с – СШ Несвижского района») – 3 место.

 Все  участники конкурса были награждены дипломами отдела образования, спорта и туризма Несвижского райисполкома и памятными призами, учрежденными Несвижским РК профсоюза работников образования и науки. Начальник отдела образования, спорта и туризма Несвижского райисполкома Клишевич Е.В. и председатель райкома профсоюза работников образования и науки Крупец Л.В. вручили победителю мультиварку, занявшим второе и третье места - овощесушки, а оставшиесятри финалиста получили в подарок  утюги.

 В заключительном слове Клишевич Е.В.  поблагодарила всех поваров за участие в конкурсе, пожелала им творческого потенциала и дальнейшего роста профессионального мастерства и предложила сделать проведение конкурса «Повар года» доброй традицией и организовывать данное  мероприятие ежегодно.